削除したレコードを復旧することはできません。

参考となりますが、レコードを誤って削除してしまった場合に備えて、レコードをファイルに書き出してバックアップをとっておくことが可能です。詳しくは、次のページを参照してください。
レコードのバックアップ

また、［レコードのアクセス権］の設定で、レコードを削除できるユーザーを制限することも可能です。詳しくは、次のページを参照してください。
レコードにアクセス権を設定する